La voie professionnelle
Trois filières, un CAP et six Bacs Pro, sous statut scolaire ou par apprentissage : des formations porteuses de débouchés et d’emplois.
Trois filières, sept diplômes
De la 3e Prépa-Métiers au Bac Pro, chaque formation alterne enseignement général, enseignement spécifique et semaines en entreprise.
Hôtellerie- restauration
CAP Production et Service en Restauration
Préparer et mettre en valeur des mets simples, gérer les espaces de distribution et l’entretien des locaux. 14 semaines en entreprise. Débouchés en restauration collective et rapide.
Bac Pro Cuisine
De la technologie culinaire aux travaux pratiques en brigade. 22 semaines en entreprise. Débouchés : premier commis, chef de partie ou adjoint au chef de cuisine.
Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
L’art du service et de la relation client en salle. 22 semaines en entreprise. Débouchés : chef de rang, maître d’hôtel, service sur les bateaux de croisière.
Commerce, vente et accueil
Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente
Option A : animation et gestion de l’espace commercial. Option B : prospection clientèle et valorisation de l’offre. 22 semaines en entreprise. Débouchés : vendeur-conseil, assistant commercial, chargé de clientèle.
Bac Pro Métiers de l'Accueil
Accueil physique et téléphonique, événementiel, relation clientèle et vente. 22 semaines en entreprise. Débouchés : chargé d’accueil, standardiste, agent multiservice d’accueil.
Et dès la 4e, la 3e Prépa-Métiers
Une année pour obtenir le Diplôme National du Brevet tout en découvrant les métiers de la restauration, du tertiaire et de la maintenance industrielle, en effectif réduit et avec un suivi individualisé.
Les représentants légaux des élèves de 14 ans révolus déposent une demande auprès du chef d’établissement en fin de 4e ; une commission départementale statue sur proposition du conseil de classe. La poursuite se fait ensuite en CAP ou en Bac Pro, sous statut scolaire ou par apprentissage, et la voie générale ou technologique reste possible.
Rejoindre la voie professionnelle
L’entrée en seconde professionnelle et en CAP se fait par la procédure académique Affelnet, en fin de 3e. La plupart des Bacs Pro se préparent sous statut scolaire ou par apprentissage à partir de la Première.
